{"title":"Nyborg Destilleri","description":"","products":[{"product_id":"nyborg-dild-akvavit","title":"Nyborg Dild Akvavit","description":"\u003cp\u003eNyborg Dild Akvavit fra Nyborg Destilleri er destilleret på dild, korianderfrø og havtorn, og den egner sig perfekt til rejemaden og den friske fisk. Duften byder på noter af dild, citrus, kokos og havtorn. Smagen er sød, mild, frisk og harmonisk med fremtrædende noter af dild og koriander. En blid, frisk og fyldig eftersmag.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu kan i øvrigt blive klogere på historien om Nyborg Destilleri via vores \u003ca href=\"https:\/\/rombo.dk\/blogs\/blog\/nyborg-destilleri\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eblog.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk. 38% - 50 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529659101532,"sku":"5712631000315","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_64bbd835-1654-4973-8725-e236fa0beb92.png?v=1769439533"},{"product_id":"nyborg-akvavit-dansk-eg","title":"Nyborg Akvavit Dansk Eg","description":"\u003cp\u003eNyborg Akvavit Dansk Eg fra Nyborg Destilleri er destilleret på kommen, og den egner sig perfekt til ostebordet eller en nyrøget makrel. Akvavitten er lagret på et brugt egetræsfad, der tidligere har indeholdt amerikansk bourbon, hvilket er med til at gøre den lidt blidere og blødere. Nyborg Akvavit Dansk Eg har klare noter af bagværk og vanilje.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu kan i øvrigt blive klogere på historien om Nyborg Destilleri via vores \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"\/da-se\/blogs\/blog\/nyborg-destilleri\"\u003eblog\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk. 40% - 50 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529664344412,"sku":"5712631000308","price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_662d13c2-6e33-4686-96ae-87a48fd5cbf8.png?v=1769439554"},{"product_id":"isle-of-fionia-little-isle","title":"Isle of Fionia Little Isle Single Malt Whisky Nyborg Destilleri","description":"\u003cp\u003eIsle of Fionia Little Isle Single Malt Danish Whisky fra Nyborg Destilleri er blød, sød, rund, frugtig og uden røgsmag. Den vil kunne nydes både som introduktion til whisky og af inkarnerede whisky-nydere, der foretrækker den bløde stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLittle Isle whiskyen er lavet på lokal fynsk malt, som har lagret 3-4 år på tre forskellige fadtyper: bourbonfade, portvinsfade og hårdt toastede STR-fade. De første 2 år foregår lagringen på bourbonfadene, portvinsfadene er 300 liters Ruby Port, og brugen af STR-fadene (Shaved, Toasted og Re-charred) virker sådan, at man først skraber 5 millimeter af stavene på indersiden (Shaved), hvorefter fadets inderside igen bliver ristet (Toasted) og forkullet (Recharred).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår man dufter og smagen whiskyen, fornemmes vinøse, friske og frugtige noter af bl.a. røde druer, kirsebær, egetræskrydderier, vanilje, pære, hårdt ristede nødder og brændte fadnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsle of Fionia Little Isle Single Malt Danish Whisky er ufiltreret, økologisk og ikke tilsat farve. 43% - 70 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan i øvrigt blive klogere på historien om Nyborg Destilleri via vores \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rombo.dk\/blogs\/blog\/nyborg-destilleri-fra-togvaerksted-til-oko-spiritus\"\u003eblog\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529666015580,"sku":"5712631000087","price":525.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_835ba43c-c1ae-4c0c-87bf-3b8d8e4581fb.png?v=1769439556"},{"product_id":"isle-of-fionia-peated","title":"Isle of Fionia Peated Single Malt Danish Whisky Nyborg Destilleri","description":"\u003cp\u003eIsle of Fionia Peated Single Malt Danish Whisky fra Nyborg Destilleri er en medium røget (35 ppm) whisky, der er tappet ved lidt højere alkoholstyrke for at fremhæve smagsnuancerne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsle of Fionia Peated whiskyen er lagret på to forskellige fadtyper: 1st fill bourbonfade (fra Jack Daniels) og STR vinfade af hvideg. Brugen af STR-fadene (Shaved, Toasted og Re-charred) virker sådan, at man først skraber 5 millimeter af stavene på indersiden (Shaved), hvorefter fadets inderside igen bliver ristet (Toasted) og forkullet (Recharred).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår man dufter og smagen whiskyen, fornemmes søde noter af bl.a. finsk lakrids, toffee, havsalt, moden frugt, jod og sød lejrbålsrøg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsle of Fionia Little Isle Single Malt Danish Whisky er ufiltreret, økologisk og ikke tilsat farve. 48% - 70 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu kan i øvrigt blive klogere på historien om Nyborg Destilleri via vores \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rombo.dk\/blogs\/blog\/nyborg-destilleri-fra-togvaerksted-til-oko-spiritus\"\u003eblog\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529666670940,"sku":"5712631000216","price":795.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_cfc06fb6-32d7-4c48-aaed-3f33f31c9518.png?v=1769439560"},{"product_id":"isle-of-fionia-skumring","title":"Isle of Fionia Skumring Vintage 2017 Single Malt Danish Whisky","description":"\u003cp\u003eIsle of Fionia Skumring Vintage 2017 Single Malt Danish Whisky er en Limited Edition single cask udgivelse fra Nyborg Destilleri. Whiskyen er lagret i et 1st Fill Oloroso Sherry Butt med fad # 10000071.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyborg Destilleri har kreeret whisky siden 2009, men det var først fra 2017, at al whisky blev destilleret og lagret i de charmerende bygninger i Nyborg på Fyn, så denne Isle of Fionia Skumring Vintage 2017 Single Malt Danish Whisky er helt tilbage fra dengang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår man dufter til Isle of Fionia Skumring, finder man tørret frugt, vanilje, karamel og tør Oloroso. Smagen\/eftersmagen byder på noter af karamel, nellike, tobak og læder. Whiskyen er intens, flot balanceret og absolut velsmagende (synes vi selv). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKun 638 flasker. Økologisk. 56,3% - 70 cl. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDu kan i øvrigt blive klogere på historien om Nyborg Destilleri via vores \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/rombo.dk\/blogs\/blog\/nyborg-destilleri-fra-togvaerksted-til-oko-spiritus\"\u003eblog\u003c\/a\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529667162460,"sku":null,"price":849.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/Isle_of_Fionia_Skumring_Vintage_2017_Single_Malt_Danish_Whisky.png?v=1770196764"},{"product_id":"nyborg-akvavit-jul","title":"Nyborg Akvavit Jul","description":"\u003cp\u003eNyborg Akvavit Jul er en skøn kommen-akvavit, der har været igennem en større lagringsproces, inden den kommer ud som den færdige juleakvavit. Først har kommen-akvavitten lagret i mindst et år på brugte bourbonfade, siden på Nyborg Destilleri's egne Isle of Fionia whiskyfade, herefter på Ørbæk Stout-fade, og afslutningsvis på Ørbæk Julestout-fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår man smager Nyborg Akvavit Jul, fornemmes fine, runde og sødlige noter af anis og appelsin. Den er fortræffelig til julebordet og til krydret mad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e42% - 50 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529733091676,"sku":"5712631000391","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_354d83d7-4a47-427d-9b07-106733d1ad09.png?v=1769439754"},{"product_id":"nyborg-kaffelikor","title":"Nyborg Kaffelikør","description":"\u003cp\u003eNyborg Kaffelikør vandt i 2025 guld ved IWSC (International Wine \u0026amp; Spirits Competion). Den skønne kaffelikør er lavet på koffeinfri kaffe, rom, sukker og vanilje hos Nyborg Destilleri. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyborg Kaffelikør er økologisk med fyldig smag, dyb kaffe og karakterfuld sødme. Den kan nydes rent som en afkølet likør eller som ingrediens i forskellige drinks og cocktails.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e23% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529733910876,"sku":"5708636500592","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_0f6f1ebb-47ac-415a-adb5-9a67227b2389.png?v=1769439757"},{"product_id":"isle-of-fionia-fyrtarnet-15-ar-danish-single-malt-whisky","title":"Isle of Fionia Fyrtårnet 15 år Danish Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eDer er kun lavet 104 flasker af denne unikke Isle of Fionia Fyrtårnet 15 år Danish Single Malt Whisky fra Nyborg Destilleri, og faktisk er 15 års lagring vel nok det ældste vi endnu har set fra en dansk whisky?!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsle of Fionia Fyrtårnet 15 års whisky'en er økologisk, non-chill filtered og \"natural colour\". Nyborg Destilleri har desuden valgt at tappe dette ex-Oloroso single cask # 1000299 ved 55,3% abv, så man får ekstra smæk for skillingen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår man dufter til Fyrtårnet, fornemmes fine aromaer af rosiner, tørret frugt, vanilje og honning. Smagen er cremet med noter af bl.a. honning og tørret frugt.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56877458915676,"sku":"123400172","price":1595.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/IsleofFioniaFyrtarnet15arDanishSingleMaltWhisky.png?v=1772463914"},{"product_id":"isle-of-fionia-stilhed-organic-single-malt-whisky","title":"Isle of Fionia Stilhed Organic Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eDenne 2026-udgivelse af Isle of Fionia Stilhed Oloroso Cask Finish Organic Single Malt Whisky er fra Nyborg Destilleri og udelukkende fremstillet fra deres \"nye\" pot still, som de fik til rådighed i 2017 (efter at have destilleret hos Ørbæk indtil da).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsle of Fionia Stilhed whiskyen er indledningsvis lagret i bourbonfade, og den har fået en afsluttende lagring i Oloroso sherryfade. Bourbonfadene giver vanilje og blød egetræ, mens sherryfadet tilføjer mørk og tørret frugt samt varme krydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØko-certificeret dansk whisky. Ikke koldfiltreret - naturlig farve. 46% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57402542358876,"sku":"5712631709416","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/IsleofFioniaStilhedOrganicSingleMaltWhisky.png?v=1776682390"},{"product_id":"isle-of-fionia-sjael-organic-single-malt-whisky","title":"Isle of Fionia Sjæl Organic Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eDenne 2026-udgivelse af Isle of Fionia Sjæl PX Cask Finish Organic Single Malt Whisky er fra Nyborg Destilleri og udelukkende fremstillet fra deres \"nye\" pot still, som de fik til rådighed i 2017 (efter at have destilleret hos Ørbæk indtil da).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsle of Fionia Stilhed whiskyen er indledningsvis lagret i bourbonfade, og den har fået en afsluttende lagring i PX (Pedro Ximenez) sherryfade. Bourbonfadene giver vanilje og blød egetræ, mens sherryfadet tilføjer rosiner, figner og karamel. Faktisk er whiskyen slet ikke så sød, som man skulle tro, når det er PX sherryfade, der er blevet anvendt. Til gengæld får man masser af pondus og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØko-certificeret dansk whisky. Ikke koldfiltreret - naturlig farve. 46% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57402705379676,"sku":"5712631709515","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/IsleofFioniaSjaelOrganicSingleMaltWhisky.png?v=1776683343"},{"product_id":"isle-of-fionia-10-ar-stilhed-i-stormen-single-malt-whisky","title":"Isle of Fionia 10 år Stilhed i Stormen Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eIsle of Fionia Stilhed i Stormen er en dansk 10 års Single Malt Whisky fra Nyborg Destilleri. Det betyder, at whiskyen blev destilleret hos Ørbæk i december 2014, inden Nyborg Destilleri fik deres egen pot still i 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er tale om en limited edition single cask whisky med kun 233 flasker i alt. Isle of Fionia Stilhed i Stormen er lagret på et PX Sherry Butt i 10 år og 9 måneder, inden whiskyen blev aftappet ved fadstyrke i september 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår man dufter til denne Isle of Fionia Stilhed i Stormen Whisky, fremkommer noter af rosiner, vanilje, blommer, lakrids, tørret frugt, kakao og svesker. Smagen byder på noter af lakrids, appelsiner, julekage, rosiner og et strejf af kakao. I eftersmagen følger rosiner, tørret frugt og blommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eØko-certificeret dansk whisky. Ikke koldfiltreret - naturlig farve. 58,2% - 70 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57402913292636,"sku":"5712631000230","price":999.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/IsleofFionia10arStilhediStormenSingleMaltWhisky.png?v=1776684952"},{"product_id":"isle-of-fionia-salt-sjael-12-ars-single-malt-whisky","title":"Isle of Fionia 12 år Salt \u0026 Sjæl Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eIsle of Fionia Salt \u0026amp; Sjæl er en dansk 12 års Single Malt Whisky fra Nyborg Destilleri. Det betyder, at whiskyen blev destilleret hos Ørbæk i august 2013, inden Nyborg Destilleri fik deres egen pot still i 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er tale om en limited edition single cask whisky med kun 480 flasker i alt. Isle of Fionia Salt \u0026amp; Sjæl er lagret på et Manzanilla Butt i 12 år, inden whiskyen blev aftappet ved fadstyrke i august 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNår man dufter til denne Isle of Fionia Salt \u0026amp; Sjæl Whisky, fremkommer noter af saltede nødder og iberisk skinke. Smagen og eftersmagen har mineralske og saltede noter samt nøddeagtig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eØko-certificeret dansk whisky. Ikke koldfiltreret - naturlig farve. 56,7% - 70 cl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57403034861916,"sku":"123400233","price":1199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/IsleofFionia12arSalt_SjaelSingleMaltWhisky.png?v=1776686066"},{"product_id":"herba-flora-gin-no-3-heathland-moor","title":"Herba Flora Gin No. 3 Heathland \u0026 Moor","description":"\u003cp\u003eHerba Flora Gin No. 3 Heathland \u0026amp; Moor er en økologisk Small Batch gin fra Nyborg Destilleri, der har fremstillet denne gin fra økologisk kornsprit og med inspiration fra den jyske hede og Nationalpark Thy. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eListen af de botaniske ingredienser i Herba Flora Gin No. 3 Heathland \u0026amp; Moor er både spændende og lang. Udover det obligatoriske enebær finder man også korianderfrø, hyldeblomst, citron, lavendel, angelicarod, appelsinskal og kanelbark samt de følgende botanicals, der alle er fra Nationalpark Thy: havtorn, rensdyrlav, klitrosehyben, lyngblomster, mosebøllebær, tyttebær, porse og revling\/sortbær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk Small Batch gin. 43% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57403265319260,"sku":"5712631000148","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/HerbaFloraGinNo3HeathlandMoor.png?v=1776687877"},{"product_id":"herba-flora-gin-no-4-flowery-fresh","title":"Herba Flora Gin No. 4 Flowery \u0026 Fresh","description":"\u003cp\u003eHerba Flora Gin No. 4 Flowery \u0026amp; Fresh er en økologisk Small Batch gin fra Nyborg Destilleri, der har fremstillet denne gin fra økologisk kornsprit og med danske botanicals. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eListen af de botaniske ingredienser i Herba Flora Gin No. 4 Flowery \u0026amp; Fresh er både spændende og lang. Udover det obligatoriske enebær finder man også korianderfrø, agurk, citronskal, hyldeblomst, appelsinskal, lavendelblomst, angelicarod, grapefrugtskal, kanelbark, rosella (hibiscus) og porse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eØkologisk Small Batch gin. 43% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57403543781724,"sku":"5712631000155","price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/HerbaFloraGinNo4FloweryFresh.png?v=1776690790"},{"product_id":"isle-of-fionia-danish-oak-single-malt-whisky","title":"Isle of Fionia Danish Oak Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eIsle of Fionia Danish Oak Single Malt Whisky er noget så sjældent som dansk whisky på dansk egetræ, og det smager lækkert. Det synes både vi og gæsterne til Isle of Fionia whiskysmagningen i butikken den 17. april 2026, hvor det - sammen med \"Skumring\" - var den mest solgte whisky på aftenen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIsle of Fionia Danish Oak Single Malt Whisky er lagret på fade af dansk egetræ af sorten Quercus Robur (også kaldet Stilkeg eller Almindelig Eg), og det giver en tanninholdig og karakterfuld whisky med noter af bl.a. pære, honning, abrikos og nødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDansk økologisk whisky - 46% abv - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Nyborg Destilleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57439305269596,"sku":"5712631000209","price":895.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/IsleofFioniaDanishOakSingleMaltWhisky.png?v=1777022639"}],"url":"https:\/\/rombo.dk\/da-se\/collections\/nyborg-destilleri.oembed","provider":"Rombo","version":"1.0","type":"link"}