{"title":"Thy Whisky","description":"\u003cp\u003eThy Whisky startede som et familie-ejet selskab i 2010, og destilleriet bliver i skrivende stund fortsat drevet som familie-eje af Ellen, Andreas, Marie og Jakob. Thy Whisky anvender korn fra egne økologiske marker, man har designet sit helt eget maltningssystem, og der anvendes en helt unik \"single destillation\" proces for at bevare så meget malt- og kornaroma som muligt. I vores Thy Whisky sortiment finder du \"Core Expression\" flaskerne: Thy, Spelt-Rye og Bøg, og derudover håber vi på indimellem at have nogle af deres limited editions som f.eks. Caramel Malt eller andre.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"thy-danish-single-malt-whisky","title":"Thy Danish Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eThy Whisky startede som et familie-ejet selskab i 2010, og destilleriet bliver i skrivende stund fortsat drevet som familie-eje. Thy Whisky anvender korn fra egne økologiske marker, man har designet sit helt eget maltningssystem, og der anvendes en helt unik \"single destillation\" proces for at bevare så meget malt- og kornaroma som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Thy \"Core Expression\" Danish Single Malt Whisky er baseret på egne byg, der er maltet på slægtsgården, og den er lagret på Oloroso, Pedro Ximenez og bourbonfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThy Danish Single Malt Whisky'en er balanceret, fyldig, frugtig og maltsød med noter af vanilje og varme krydderier samt et lille strejf af bøgerøg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSingle Estate organic whisky. Non-chill filtered and natural colour. 48% vol. - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Thy Whisky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529563386204,"sku":"5745000725083","price":549.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/Thy_Danish_Single_Malt_Whisky.png?v=1787150264"},{"product_id":"thy-spelt-rye-danish-whisky","title":"Thy Spelt-Rye Danish Whisky","description":"\u003cp\u003eThy Whisky startede som et familie-ejet selskab i 2010, og destilleriet bliver i skrivende stund fortsat drevet som familie-eje. Thy Whisky anvender korn fra egne økologiske marker, man har designet sit helt eget maltningssystem, og der anvendes en helt unik \"single destillation\" proces for at bevare så meget malt- og kornaroma som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Thy \"Core Expression\" Spelt-Rye Danish Malted Rye Whisky er baseret på egen rug, hvede og byg inspireret af den danske kærlighed til rugen og rugbrødet. Kornet er maltet på slægtsgården, og whisky'en er lagret på nye, amerikanske egetræsfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThy Spelt-Rye Whisky'en er balanceret, fyldig, frugtig, krydret og floral med noter af vanilje, rosenpeber, flødekaramel, citrus og lyngblomster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSingle Estate organic whisky. Non-chill filtered and natural colour. 48,5% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Thy Whisky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529564139868,"sku":"5745000725106","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_bf073e8a-d10d-4400-91ad-070a8d1d2554.png?v=1769438423"},{"product_id":"thy-bog-danish-single-malt-whisky","title":"Thy Bøg Danish Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eThy Whisky startede som et familie-ejet selskab i 2010, og destilleriet bliver i skrivende stund fortsat drevet som familie-eje. Thy Whisky anvender korn fra egne økologiske marker, man har designet sit helt eget maltningssystem, og der anvendes en helt unik \"single destillation\" proces for at bevare så meget malt- og kornaroma som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Bøg \"Core Expression\" Danish Single Malt Whisky er baseret på egne byg, der er maltet på slægtsgården og røget med bøgetræ, inden den er lagret på Oloroso sherryfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThy Bøg Danish Single Malt Whisky'en er varm og samtidig sødmefuld med noter af bagte frugter, maltfylde, tørret frugt og røg fra bøgetræ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSingle Estate organic whisky. Non-chill filtered and natural colour. 50% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Thy Whisky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529564795228,"sku":"5745000725090","price":699.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_4dae0c2e-9f52-4f42-8505-80a72ba5915c.png?v=1769438426"},{"product_id":"thy-caramel-malt-2025-danish-whisky","title":"Thy Caramel Malt 2025 Danish Whisky","description":"\u003cp\u003eThy Whisky startede som et familie-ejet selskab i 2010, og destilleriet bliver i skrivende stund fortsat drevet som familie-eje. Thy Whisky anvender korn fra egne økologiske marker, man har designet sit helt eget maltningssystem, og der anvendes en helt unik \"single destillation\" proces for at bevare så meget malt- og kornaroma som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne Thy Caramel Malt 2025 Danish Single Malt Whisky er 2025-udgaven af den populære Caramel Malt release, og den er nu blevet 4 år gammel. Whisky'en er baseret på en blanding af karamelmalte, der er maltet på slægtsgården, og den er lagret på Oloroso, Pedro Ximenez og bourbonfade. Whisky'en er fyldig og sød med noter af tørret frugt, karamel, kakao og sort te.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKun 1.815 flasker. Single Estate organic whisky. Non-chill filtered and natural colour. 54,5% - 70 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBEMÆRK:\u003c\/strong\u003e Thy Caramel Malt 2025 Danish Single Malt Whisky udgives den 10. april kl. 20.00.\u003c\/p\u003e","brand":"Thy Whisky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56529565614428,"sku":"5745000725298","price":799.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_f11e219c-1e10-42a9-a763-4a49282f42e2.png?v=1769438429"},{"product_id":"thy-whisky-tasting-set","title":"Thy Whisky Tasting Set","description":"\u003cp\u003eThy Whisky Tasting Set indeholder de tre \"Core Whisky\" udgaver fra Thy Whisky Distillery: Thy 48%, Bøg 50% og Spelt Rye 48,5%. Alle i 5 cl. flasker, så man i alt køber 15 cl. whisky i dette smagesæt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet skønne Thy Whisky Tasting Set med de tre sample-flasker giver en glimrende introduktion til den økologiske Thy Danish Whisky. Den perfekte gave til sig selv eller en anden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e48,8% abv - 15 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Thy Whisky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57212946121052,"sku":"5745000725397","price":229.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/ThyWhiskyTastingSet_5ff14266-65bd-4216-aa0a-c718cdaf393b.png?v=1774873890"},{"product_id":"thy-vesterhav-danish-single-malt-whisky","title":"Thy Vesterhav Danish Single Malt Whisky","description":"\u003cp\u003eDenne helt særlige Vesterhav Single Malt Thy Danish Whisky er en limited edition med i alt kun 3.450 flasker til det globale marked. Inspirationen til navnet på flasken kommer naturligvis fra det frådende Vesterhav, der ligger tæt på Thy Whisky Distillery, og de maritime og let saltede noter i whiskyen stemmer fint overens med navnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNøgleordene ved Vesterhav udgaven er boubonfade og mild tørverøg. Whiskyen er nemlig sammensat af ex-bourbonfade, der er blevet fyldt i perioden 2017-2021, hvilket betyder, at alderen er fra 4,5 år til 8 år. Derudover er der anvendt følgende malt: pale, tørverøget malt, bøgerøget malt og imperial bygmalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThy Vesterhav Danish Single Malt Whisky har noter af tørverøg, citrus, havsalt, lys frugt, vanilje og varme krydderier. 50% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Thy Whisky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57224650686812,"sku":"5745000725595","price":649.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/ThyVesterhavDanishSingleMaltWhisky.png?v=1774943397"},{"product_id":"thy-whiskysmagning-den-13-november","title":"Thy whiskysmagning den 13. november","description":"\u003cp\u003eFredag den 13. november får vi for første gang besøg af Thy Whisky, når Daniel Daustrand kommer forbi butikken for at afholde en whiskysmagning. Daniel vil fortælle os det nordvestjyske eventyr om Thy Whisky, og vi skal smage på 9 forskellige udgaver:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNew Make - Odyssey byg\u003cbr\u003eNew Make - Imperial byg\u003cbr\u003eThy Single Malt\u003cbr\u003eBøg\u003cbr\u003eSpelt-Rye\u003cbr\u003eVesterhav\u003cbr\u003eHeritage Barley\u003cbr\u003eLimited Edition #1 (overraskelse)\u003cbr\u003eLimited Edition #2 (overraskelse)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTid: fredag den 13. november 2026 kl. 19.00 - 21.00. Sted: Rombo, Falkoner Allé 46, 2000 Frederiksberg. Bemærk: der sendes ingen billetter, men dit navn skrives på en gæsteliste, og du behøver ikke at medbringe kvittering. Billetter kan ikke bestilles sammen med varer, der skal sendes. Købte billetter kan ikke refunderes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Thy Whisky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57686194553180,"sku":"123400244","price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/ThyWhiskysmagning.png?v=1779183097"}],"url":"https:\/\/rombo.dk\/da-int\/collections\/thy-whisky.oembed","provider":"Rombo","version":"1.0","type":"link"}