{"title":"Renegade","description":"\u003cp\u003eRenegade Rum Distillery er et nyt, ambitiøst romdestilleri på den caribiske ø Grenada.  Bag brandet står Mark Reynier, der både har en innovativ og ambitiøs tilgang til spiritus. Han har taget terroir-tanken, som man kender fra vin, med ind i romproduktionen, således at rommen flaskes alt efter, hvilken type sukkerrør, den er lavet på, og på hvilken farm sukkerrørene har groet. De første dråber blev destilleret i 2020 og mens en del af rommen er lagt til lagring på fad er en del af den nu blevet udgivet som pre-cask, altså rå, ulagret rom, der dog allerede har sin egen distinktive karakter takket være terroir og destilleringsmetode. Og vigtigst af alt: det smager virkelig godt!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"renegade-rum-pre-cask-pearls-pot-still","title":"Renegade Cane Rum Pre Cask Pearls Pot Still","description":"\u003cp\u003eRenegade Rum Pre Cask Pearls Pot Still er en af de første 5 pre-cask aftapninger fra Renegade Rum Distillery på Grenada. Bag brandet står Mark Reynier, der både har en innovativ og ambitiøs tilgang til spiritus. Han har taget terroir-tanken, som man kender fra vin, med ind i romproduktionen, således at rommen flaskes alt efter, hvilken type sukkerrør, den er lavet på, og på hvilken farm sukkerrørene har groet. Bag på hver flaske finder man derfor en CaneCode, der fortæller alle detaljer om sukkerrørstype, destilleringsapparat og specifikke vejr- og jordbundsforhold, der har været med til at bestemme rommens karakter. Rommens egenart kan smages i denne pre-cask rom, rå rom, der endnu ikke er modnet på fad. Renegade Rum Pre Cask Pearls Pot Still kommer fra Grapefruitmarken i det kystnære terroir Flats, hvor der er lerholdig jord og rigeligt med vand. Rommen er udelukkende lavet på sukkerrørstypen Yellow Lady og har stor og fyldig smag med noter af blandt andet brændt banan, trøffelolie, røget paprika og peber. 50%- 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Renegade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528570122588,"sku":"5391536630706","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/Renegade_Cane_Rum_Pre_Cask_Pearls_Pot_Still.png?v=1770200016"},{"product_id":"renegade-rum-pre-cask-new-bacolet-pot-still","title":"Renegade Cane Rum Pre Cask New Bacolet Pot Still","description":"\u003cp\u003eRenegade Rum Pre Cask New Bacolet Pot Still er en af de første 5 pre-cask aftapninger fra Renegade Rum Distillery på den caribiske ø Grenada. Bag brandet står Mark Reynier, der er kendt for en innovativ og ambitiøs tilgang til spiritus. Han har taget terroir-tanken, som man kender fra vin, med ind i romproduktionen og inddeler rommen alt efter hvilken type sukkerrør, den er lavet på, og hvor sukkerrørene har groet. På bagsiden af hver flaske finder man således en CaneCode, der fortæller om sukkerrørstype, specifikke vejr- og jordbundsforhold samt destilleringsapparat, der er med til at bestemme rommens karakter. Rommens egenart kan smages i denne pre-cask, rå romudgivelse, der ikke har modnet på fad. Renegade Rum Pre Cask New Bacolet Pot Still er fra terroiret Upper Combe, helt specifikt marken Goat Hill, der ligger på en solbeskinnet, sydvendt skråning. Rommen kommer fra den tørkeresistente sukkerrørstype Lacalome Red og har en elegant frugtighed med noter af vanilje, peber og rå kakao. 50%- 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Renegade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528571302236,"sku":"5391536631444","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_e7f10ff5-4eee-457e-accc-20dd7f1305ff.png?v=1769426133"},{"product_id":"renegade-rum-pre-cask-old-bacolet-pot-still","title":"Renegade Cane Rum Pre Cask Old Bacolet Pot Still","description":"\u003cp\u003eRenegade Rum Pre Cask Old Bacolet Pot Still er en af de første 5 pre-cask aftapninger fra Renegade Rum Distillery på den caribiske ø Grenada. Bag brandet står Mark Reynier, der er kendt for sin innovative og ambitiøse tilgang til spiritus. Han har taget terroir-tanken, som man kender fra vin, med ind i romproduktionen og inddeler rommen alt efter hvilken type sukkerrør, den er lavet på, og hvor sukkerrørene har groet. Derfor er der på bagsiden af hver flaske en CaneCode, der fortæller om sukkerrørstype, destilleringsapparat og specifikke vejr- og jordbundsforhold, der har været med til at bestemme rommens karakter. Rommens egenart kan smages i denne rå, pre-cask romudgivelse, der ikke har modnet på fad. Renegade Rum Pre Cask Old Bacolet Pot Still er fra riverside-terroiret Old Bacolet, der var en af de første områder som franskmændene opdyrkede på øen. Old Bacolet er et fladt område mellem to mindre floder, hvor lerjord og vand giver gode betingelser for dyrkning af sukkerrør. Denne rom er udelukkende fra marken Josh’s Field og lavet af det hurtigtvoksende sukkerør Cain. Resultatet er en frugtig og meget sødmefuld rom, der bl.a. har noter af syrligt slik, ananas og chilifrugter. 50%- 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Renegade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528571728220,"sku":"5391536631420","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/Renegade_Cane_Rum_Pre_Cask_Old_Bacolet_Pot_Still.png?v=1770199917"},{"product_id":"renegade-rum-pre-cask-dunfermline-pot-still","title":"Renegade Cane Rum Pre Cask Dunfermline Pot Still","description":"\u003cp\u003eRenegade Rum Pre Cask Dunfermline Pot Still\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eer blandt de første 5 pre-cask aftapninger fra Renegade Rum Distillery på den caribiske ø Grenada. Bag brandet står Mark Reynier, der er kendt for sin innovative og ambitiøse tilgang til spiritus. Han har taget terroir-tanken, som man kender fra vin, med ind i romproduktionen og inddelt rommen alt efter, hvilken type sukkerrør, den er lavet på, og hvor sukkerrørene har groet. På bagsiden af hver flaske er der således en CaneCode, der fortæller om sukkerrørstype, destilleringsapparat og specifikke vejr- og jordbundsforhold, der har været med til at bestemme rommens karakter. Rommens egenart kan smages i denne rå, pre-cask romudgivelse, der ikke har modnet på fad. Renegade Rum Pre Cask Dunfermline Pot Still er fra Anderson’s Field-marken i terroiret Mango Lane, der ligger ved bjergene på øens nordvestlige kyst, hvor man har dyrket sukkerrør i århundreder. Renegade Rum Pre Cask Dunfermline Pot Still er udelukkende lavet på sukkerrørstypen Lacalome Red og har masser af frugt, fylde og krydderier med noter af rose, koriander og havvand. 50%- 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Renegade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528572875100,"sku":"5391536630621","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/Renegade_Cane_Rum_Pre_Cask_Dunfermline_Pot_Still.png?v=1770199673"},{"product_id":"renegade-rum-pre-cask-dunfermline-column-still","title":"Renegade Cane Rum Pre Cask Dunfermline Column Still","description":"\u003cp\u003eRenegade Rum Pre Cask Dunfermline Column Still er blandt de første 5 pre-cask aftapninger fra Renegade Rum Distillery på den caribiske ø Grenada. Bag brandet står Mark Reynier, der er kendt for sin innovative og ambitiøse tilgang til spiritus. Han har taget terroir-tanken, som man kender fra vin, med ind i romproduktionen og inddelt rommen alt efter, hvilken type sukkerrør, den er lavet på, og hvor sukkerrørene har groet. Bag på hver flaske er der således en CaneCode, der fortæller om sukkerrørstype, destilleringsapparat og specifikke vejr- og jordbundsforhold, der har været med til at give rommen karakter. Rommens egenart kan smages i denne rå, pre-cask romudgivelse, der ikke har modnet på fad. Renegade Rum Pre Cask Dunfermline Column Still er lavet på sukkerrør af typen Lacalome Red, der udelukkende har vokset på marken Skean’s Field. Rommen har en meget botanisk karakter med noter af hø, tomatstængler og colanød. 50%- 70.\u003c\/p\u003e","brand":"Renegade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528573956444,"sku":"5391536630645","price":465.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/Renegade_Cane_Rum_Pre_Cask_Dunfermline_Column_Still.png?v=1770199572"},{"product_id":"renegade-cane-rum-etudes-new-bacolet-pot-still","title":"Renegade Cane Rum Études New Bacolet","description":"\u003cp\u003eRenegade Cane Rum Etudes New Bacolet Pot Still er blandt Renegades første modnede rom, der udgives i Etudes-serien, der på dansk betyder ’studier’. Med denne serie vil destilleriet vise, hvad terroir og sukkerrørstype betyder for rommens udtryk og samtidig, hvad der sker med rommens karakter, når den modnes på fad. Alle Renegades rom er single farm origins, og altså lavet på én type sukkerrør dyrket på et specifikt terroir, der hører til et bestemt landbrug. Renegade Cane Rum Etudes New Bacolet Pot Still er lavet på saft fra Lalacome Red-sukkerrøret, som er dyrket i Upper Combe-terroiret på Goat Hill-marken, der tilhører landbruget New Bacolet. Destillering er foregået på Double retort pot still i 2020, hvorefter rommen har lagret frem til 2022 på 76% first fill amerikanske egetræsfade og 24% franske egefade. Renegade Cane Rum Etudes New Bacolet Pot Still har duft af masser af frisk og tørret frugt samt sukkerrør. Smagen er dyb med kraftig tørret frugt som svesker og rosiner blandet med sukkerrør og krydret fadsmag. Lang og blød finish. 55% - 70 cl.\u003c\/p\u003e","brand":"Renegade","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56528827613532,"sku":"5391536631734","price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/3911\/0748\/files\/output_41f00f09-e609-493e-8546-30586dad89c3.png?v=1769434368"}],"url":"https:\/\/rombo.dk\/collections\/renegade-cane-rum.oembed","provider":"Rombo","version":"1.0","type":"link"}