Clyde May's Straight Bourbon Whiskey

Clyde May's Straight Bourbon Whiskey bruger det kække slogan "Distilled since 1946. Legal since 2001", og den spændende historie forklarer det hele.

Grundlæggeren Clyde May blev født i 1922, og han var som ung en del af Army’s 77th Infantry Division under 2. Verdenskrig, hvor han blev såret. I 1946 begyndte Clyde May derfor at destillere og at lave en moonshine, som hurtigt blev kendt og efterspurgt i staten Alabama, hvor han opererede, men måske ikke helt legalt. Derfor blev Clyde May i 1973 fænglet i 8 måneder, og straks efter frigivelsen startede han et nyt destilleringsapparet. Historien ender lykkeligt, da Clyde May's i 2001 som det første whiskey-mærke i USA blev udnævnt til den første officielle "state spirit" i USA: the Official State Spirit of Alabama™.

Clyde May's Straight Bourbon Whiskey er destilleret i en kobber pot still og lagret i nye, amerikanske 53 gallon egetræsfade i minimum 4,5 år. Aromaen er blød og sød med noter af brun farin, bagt abrikos, jordbær og muskatnød. Smagen er blød og kompleks med egetræskrydderier, frugt og olieret læder. Non-chill filtered. 46% - 70 cl.