Hvorfor med “ey” i enden og ikke bare whisky?

I Skotland, Canada, Japan og Indien staves det normalt som "whisky" uden "e".
Skotsk whisky (ofte kaldet "scotch") er den mest kendte form for whisky fra Skotland, 

I Irland og USA staves det derimod som "whiskey" med "e". Irske whiskey-producenter tilføjede historisk set et "e" for at adskille deres produkter fra skotsk whisky. Denne stavning blev også vedtaget af amerikanske producenter, hvilket betyder, at amerikansk bourbon og rye typisk staves som "whiskey." som også er de mest populære stilarter inden for amerikansk whiskey. 

Lad os se på, hvilke andre typer der findes, og hvordan de gyldne dråber produceres.

Dyk ned i rommens fascinerende verden af estere - de hemmelige aromaer, der giver hver flaske sin unikke karakter. Opdag hvordan valget af ingredienser, gærtyper og produktionsmetoder forme denne flygtige verden af smagsoplevelser. Velkommen til en verden, hvor hver slurk afslører en dybere historie.

Har du nogensinde undret dig over, hvordan en Grand Arome rom fra Reunion smager i forhold til en højester rom fra Jamaica? Med 1423's Single Barrel Selection har du chancen for at finde ud af det. I dette blogindlæg præsenterer vi de ni nye flasker SBS for foråret 2024.

I dette blogindlæg udforsker vi historien bag Hampden Estate, et af Jamaicas ældste destillerier. Vi dykker også ned i destilleriets udvikling, fra sukkerplantage til romproducent, og fremhæver dets unikke praksis og dets otte forskellige marks, hver med karakteristiske esterniveauer og smagsprofiler.

Dyk ned i Rombos seneste samarbejde med den danske romimportør, 1423! Vi præsenterer vores nyeste rom i SBS-serien, denne gang fra Worthy Park Estate på Jamaica. Følg med i denne blog, hvor vi kaster lys over destilleriet og udforsker, hvad der gør denne rom unik.

René Sten fra Frederiksberg Lokal TV var forbi vores fine butik på Falkoner Allé. Se hele indslaget i dette indlæg.

Michter’s har som det første amerikanske destilleri nogensinde vundet en af de højeste anerkendelser indenfor whiskyverdenen. De er kåret af Drinks International som verdens mest beundrede whiskey. Hermed kan de tilslutte sig gruppen af ikoniske brands som Yamazaki og Springbank. Se hele den årlige top 50-liste i dette blogindlæg. Her kan du også se, hvor danske Stauning er landet på listen.

Portvinen er mere end bare en vin. Den er fyldt med historie og smagsvariationer, der spænder fra Ruby og Vintage til Tawny og Colheita. Vores guide tager dig med på en fascinerende rejse gennem portvinens verden, udforsker dens produktion, unikke druesorter og lagringsmetoder. Uanset om du er nybegynder eller erfaren portvinsentusiast, vil du lære alt, hvad der er værd at vide om denne fantastiske hedvin. Fra serveringstips til opbevaringsråd, lad os tage dig med på en rundtur i portvinens verden.

Plantation Rombo Single Cask Guyana 2011 Big Peat er resultatet af utallige smagssessioner, hvor vi til sidst fandt en rom, der virkelig skilte sig ud i kompleksitet og renhed. Men hvad gør den så bemærkelsesværdig? Tag med på en dybdegående smagsrejse og udforsk den fascinerende historie bag denne exceptionelle rom.

Brandy-verdenen er enorm. Den strækker sig fra krystalklare eaux-de-vie til ravfarvede digestifs. Inden for dette bredspektrede landskab ligger tre frugtbrandys fra Frankrig: Cognac, Armagnac og Calvados. Hver er en særskilt spiritus med sine egne basisingredienser, oprindelsesområde, produktionspraksis og navngivningskonventioner. Her er en guide til at forstå nuancerne, der adskiller Cognac, Armagnac og Calvados.