Black Tot Rum Master Blender’s Reserve 2023

Black Tot Master Blender’s Reserve rom 2023 er en blandingsrom efter bedste britiske navy-tradition. I år har Elixir Distillers Master Blender, Oliver Chilton, forsøgt at skabe en blanding, der er tættere på den oprindelige Navy-rom med en tungere mundfølelse og rige noter af trærøg, espresso og kakao. Som altid har han også forsøgt at sætte sit eget præg på blandingen, i år ved at inkludere en rom fra Grenada, destilleret i 1993, for at tilføje dybde og fremhæve rige appelsinolienoter.

Blandingen begyndte med rom trukket fra Elixir Distillers konstante blanding - deres Master Blender's Reserve fra sidste år. Fade blev derefter udvalgt fra Trinidad, Barbados, Jamaica, Guyana og Grenada. En større andel af Guyana-komponenten blev inkluderet i dette års blanding. Lakrids og muscovado i denne rom hjælper med at genskabe de unikke smagsprofiler, den oprindelige Navy-rom udviste for over et halvt århundrede siden. Du kan finde hele blend breakdownet her.

Disse fem unikke landsblandinger blev derefter kombineret med deres konstante reserve, lagdelt og perfekt afbalanceret, for at bringe dig Master Blender's Reserve 2023.

Når du først dufter til den, mødes du af en aroma af blodappelsin prydet med nelliker, som blander sig med noter af rubinrød portvin og et strejf af kanel. Ved første smag træder smagene fra lakridsstænger, toffee og kirsebærdrops frem. Disse dybe, fyldige noter komplementeres perfekt af den skarpe smag af appelsinmarmelade, der skærer igennem. Eftersmagen er præget af rosin, toffee og chokolade. Disse rige noter dvæler i munden og afrundes med hints af kanel og muskatnød. 54,5% - 70 cl.