Beenleigh 10 YO 2013 Rom

799,00  DKK
Ikke på lager

Beenleigh 10 YO 2013 Rom er en australsk rom, produceret på Beenleigh Distillery, det ældste registrerede destilleri i Australien. Denne rom har en varm og skarp profil. Duften er frugtagtig med noter af passionfrugt, guava og melon, suppleret af hints af ædelt træ og vanilje. Smagen er kraftfuld med nuancer af ingefær, granatæblepaste og kardemomme. Eftersmagen er lang med toner af balsam, kirsebær og en antydning af lakrids. 59% - 70 cl. Se mere information nedenfor…

Vi sender alle hverdage

Fri fragt ved køb over 500,-

Click & Collect i butikken

4,9/5,0 stjerner på Trustpilot

Beenleigh 10 YO 2013 Rom er en australsk rom, produceret på Beenleigh Distillery, det ældste registrerede destilleri i Australien. 

Beenleigh er for de fleste i Europa nok et ukendt destilleri, men det har en vigtig historie og et betydeligt lager. Distilleriet blev grundlagt i 1884 som et lovligt brand, født fra askerne af SS Walrus, et skjult australsk mærke, der destillerede til søs på en båd for at undgå politiet. Skibets destillationsapparat blev senere brugt til at åbne det lovlige destilleri.

Destilleriet driver en kontinuerlig kolonne, installeret i 1981, og en kobbergryde, der går tilbage til 1887.

Ved siden af sine officielle aftapninger begyndte Beenleigh et forhold til La Maison & Velier, og de første udgivelser er meget specielle rom, unikke inden for den australske rom-arv. Denne rom er fremstillet af melasse, som er fuldt produceret og behandlet i Queensland, og som har gæret i 3/4 dage. Rommen blev først destilleret i en enkelt kolonne og derefter i en pot still i august og september 2013. Den har ligget til modning i 10 år i ex-bourbon tønder ved Eagleby destilleriet i Queensland i et tropisk klima, hvilket har resulteret i en angels' share på mere end 25%.

Denne rom præsenterer sig med en profil, der er både varm og skarp. Når man først åbner flasken, mødes man af en duft, der er både frugtig og livlig, med klare noter af passionfrugt, guava og moden melon. Disse frugtnoter suppleres af subtile undertoner af ædeltræ, jasmin og en antydning af vanilje. Ved første sip afslører rommen en kraftfuld og krydret smag, hvor ingefær, granatæble og figen dominerer, afrundet med et strejf af kardemomme. Eftersmagen er lang, fast og rig på nuancer. Den begynder med en let balsamisk tone, efterfulgt af søde noter af kirsebær, kandiseret abrikos og mandel. Midt i denne sødme finder man også spor af sort tulipan og den karakteristiske smag af lakrids.

Kommer i en flot kasse. 59% - 70 cl.

Specifikationer
Varenummer3700597361306
LandAustralien
ProducentBeenleigh, Velier
Cl.70 cl.
Alkohol procent59%
Alder10 år
SolerametodikNej
FarveMørk rom
SødmeskalaNaturlig
SukkerrørsbaseSukkerrørsmelasse
RomstilEngelsk
FadtypeBourbon
LagringsklimaTropisk
DestillationsmetodePot, Kolonne
Er du fyldt 18 år?
For at handle hos Rombo.dk skal du være over 18 år